OFFFFFF OFFFFFF -YENİ ADRESİM @ 02-10-2007 22:27
Arkadaşlar artık bu blogtan yayın yapmayacağım sadece başlığı yazmak için 20 kere
şifre yazmak zorunda kaldım ki daha tariflere bile geçmedim
resim yüklemekse mümkün değil artık blogger'da olacağım
http://kurabiyeevi.blogspot.com/
.. (
devamı )
ZENCEFİLLİ ŞEFTALİLİ TART.... @ 18-09-2007 04:05
Uzun bir ardan sonra nihayet dönebildim biraz ara vereyim evimi taşıyım tatile cıkayım derken bayağı ara vermişim.O kadar cok tarif birikti ki begenize sunacak umarım onlarla arayı kapatırım.Bu arada yorumlarıyla yalnız bırakmayan tüm dostlarıma çok teşekkür ederim.
En son çikolatalı tartla ara vermişim dönüşümüde tartla yapayım dedim ee tatlı yiyelim tatlı konuşalım dimi ama :) (Bu arada bu kacıncı yazışım bilmiyorum iki kelime yazıyorum şifre gir diyor ne olmuş ben yokken bu blogcuya )
Tart hamuru artık benim için klasikleşen Dorie Greenspan’e ait fakat bu sefer zencefille tarçında ekledim iyide yapmısım tadı harika oldu.Ramazandada yiyebilecegimiz hafif bir tatlı tavsiye ederim...
.jpg)
MALZEMELER:
1 1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/4 çay kaşığı tuz
125 gr tereyağı
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığına yakın zencefil
yarım çay kaşığı tarçın
KREMA MALZEMESİ:
250 gr süt
1 çay bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı un
1 tatlı kaşığı buğday nişastası
3 yumurta sarısı
1.. ( devamı )
Çok Özledimmmmm @ 22-08-2007 12:12
EYLÜLDEN İTİBAREN
MUTFAKTAYIM
.. (
devamı )
Çikolatalı Tart (Ganache) @ 21-04-2007 12:41
Çikolata Ganache Tart .......Tarifi aldığım sitede orjinal adı buydu bende olduğu gibi yazdım biz kısaca çikolatalı tart diyebiliriz pekte kısa olmadı ama neyse :))) Mükemmel bir tart olduğunu belirtmeliyim tart hamuru Dorie Greenspan’e aitmiş ,tarifi çaldığım sitede Cenk 'e :)))) ellerine sağlık ellerime sağlık yiyenlerede afiyet olsun diyerek tarifi vereyim.Hafta sonunuzun mutlu geçmesi dileğiyle......
MALZEMELER:
1 1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/4 çay kaşığı tuz
125 gr tereyağı
1 yumurta sarısı
330 gr bitter kuvertür çikolata
1 1/4 su bardağı krema
YAPILIŞI:
Fırını önceden 190C de ısıtın.
Mutfak robotunda unu, şekeri ve tuzu karıştırın diyordu ama ben yine asilik yapıp elimde yoğurdum Küçük küçük kestiğiniz soğuk tereyağını ekleyip yoğurun, yumurta sarısınıda ekleyip biraz daha yoğurun. Hafif unladığımız bir yağlı kağıdının üzerine hamuru döküp yuvarlak bir hale getirip yada streçfolyoyla sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. 28 santimlik bir tart kalıbını tereyağlayıp bu hamuru ortasına koyun ve parmaklarınızla kenarlarına ve tabanına eşit şekilde yayın. Aluminyum bir folyoyu tart hamurunun üzerine serip nohutları tepesine yerleştirin ve fırına verin. Bu şekilde 15-20 dakika .. ( devamı )
2 OYUN BİRDEN.... @ 12-04-2007 22:45
Sevgili Halenze , Cumbada ve Tartohome beni oyuna davet etmiş arkadaşlarıma teşekkür ederim.Evvet gelelim oyunumuza bende bu pastayı (gercekten cok nefisti yaaa) Baharcicegi , papatya68 ve 19741974 arkadaşlarıma ithaf ediyorum afiyet bal şeker olsun...
Bu güzeliiim kekimide tarcinkokusu , suudiden ve benimdunyam80 arkadaşlarıma ikram ediyorum ohh keyifle yiyin valla afiyet şeker kek olsun :)))
.jpg)
Off off buda benim en sevdiğim yemeklerden biri tavuklu ziron bu kadar tatlıdan sonra gidecek en iyi tuzlu bunuda sevgili minimutfak , Serinmavi ve zehraaydin arkadaşlarım aralarında paylaşsın artık :)))
PUF POĞAÇA VE FİZİKTEDAVİ @ 03-04-2007 21:14
Yaklaşık 1 haftadır blogumu güncelleyemiyorum
bunun sebebi uzun zamandır sessiz sessiz
durup ne zaman vuracak diye beklediğim
zalim bel fıtığımın apansız vurması oldu.
Bunun yanısıra 5 yıl önce geçirmiş olduğum kazanın
etkisinin (ilgisizlikten) nüksetmeside cabası , sonuç olarak fizik tedaviside kaçınılmaz oldu.
Dağ tepe demeden (istanbul yedi tepe) hergün fizyoterapiste gidiyorum.Bugün biraz daha iyi olunca blogla ilgilenmeye karar verdim ,maşallah o kadar kemik kırılmasına istersen
iyi olma adamı eziyolar vallahi.Yorumlarınız için tek tek teşekkür yazmayı gerçekten çok arzu ederdim güçlükle oturduğum için bu seferlik mazur görün ama teşekkürümüde kabul edin.
Eee iyi olmaya başladım ya hemen notebookun başına geçiverdim
tarifler biriktikçe birikti bu halimle bile mutfaga girmeden duramadım.(ayakta durmak daha kolay)
Nihan'ın mutfağında gördüğüm uzun zamandır denemeyi istediğim puf pogaça tarifini uygulamaya karar
verdim sonuç mükemmel oldu ben sade yaptım içine ne arzu ederseniz koyabilirsiniz.
PUF POĞAÇA
1 Su Bardagindan 2 Parmak Eksik Sivi Yag
1 Kucuk Paket Toz Maya
1 Yemek Kasigi Seker
1 Yemek Kasigi Tuz
1 Su Bardagi Sut
1/2 Su Bardagi Su
1 Yumurta Sarisi (Uzerine)
Aldigi Kadar Un
ALDIM KULLANDIM GAYETTE MEMNUNUM :)) @ 28-03-2007 20:11
Sevgili arkadaşım Ayşeyaman uzun bir flört listesine benide eklemiş
ve oyuna dahil etmiş sağolsun.Bende Ayşe gibi bu oyuna dahil olanların
bloglarını meraklı meraklı incelemeye bayılıyordum kendim dahil olunca
kara kara düşünmeye başladım neleri çeksem neler en çok işime yarıyor diye.
Saatler süren düşünme faslından sonra (biraz abartmışım canım bende)
aldığım herşeyi kullandığımı farkettim hep ne kadar fazlalık var diyordum oysa.
Gelelim alıp kullanıp memnun kaldıklarıma.........
Mikrodalga fırınım gün içerisinde en çok kullandığım
mutfak aleti yaptıklarımın tariflerini yakında yazmaya başlıyacağım.
Köpük yapıcı, yumurta çırpıcı adı herneyse ve el rondosu electronic olmayan :)))
KALIPLARIM bilumum markalarda olup harika lezzetler yapmamda katkıları hayli fazla.....
Sabahları uyanmamı sağlayan aromalı kahvemi yaptığım French Press ve termosum
evde termoslar kişiye özeldirde :)))
SANDAL KEYFİ :)) @ 24-03-2007 05:10
Yemeğin adı ne gerçekten bilmiyorum ama ben bu adı uygun buldum gerçekten keyif verici o kadar hafif ki tamda diyet yemeği oldu. Kabak yedirmek için bin bir takla attığım Faruk (eşim olur kendileri) bile bayıldı aaaa fikrim geldi bak kabak bayıldıda olabilir ismi :)))
Bu arada sigarasız 4. gün ve çok güzel geçiyor birde şu el alışkanlığı kısmını abur cubura saldırarak atlatmasam dahada iyi olacak yoksa yakında 150 kilo olucaz :))) Dombili ailesi ismimizi bile koydum :)) Bugünde herşeye isim buluyorum....
Tek seansta bunu başarabileceğimi hiç sanmıyordum dogrusu gercekten sigarayı bırakmak isteyenler için bulunmaz bir fırsat ve çokta pahalı değil 180 lira sayet olursa 2 .seans için 90 lira alıyorlarmış.Sigaraya verdiğimiz paraları ve sağlığımızı düşünecek olursak bedava bile diyebiliriz.Daha 3.seans olmamış deneyin derim.İlgilenenler olursa www.biorezonans.com/
adresinden size en yakın merkezi bulup gitmeniz ve 45 dakikada sigaradan kurtulmanız.
Bu kadar sağlıkla ilgilendikten sonra tamda konuya uygun sağlıklı bir yemek tarifi oldu.
SANDAL KEYFİ YA DA KABAK BAYILDI :)
1 kl kabak
250 gr kıyma veya tavuk eti
1 adet kuru soğan
2 adet sarımsak
ÜSTÜ İÇİN :
.. ( devamı )
OT YE#20 ISPANAKLI KİŞ (QUİCHE ) @ 19-03-2007 22:23
Etkinlik için ıspanak geçerlimi bilmiyorum ama hasta yatağımdan kalkıp
ancak bunu yapabildim. Aslında bir sürü ot tarifi hazırlamıştım ama mevsimdenmidir nedir bilmem
otların hiçbirini bulamamış eşim kesin işinede öyle gelmiştir otu salata haricinde hiç sevmezde!Bunun hesabıda ayrıca sorulacaktır :))
Ot-ye etkinliğine kafa patlatırken hastalığımdan dolayı birden sağlıklı yaşam için kolları sıvadım ve ben onu bırakmak istesemde o beni bırakmayan sigarayıda bırakmaya karar verdim ve verdirttim(zorlamayla ne kadar basarılı olur bilmiyorum).Kendi irademizin yeterli gelmeyeceğini düşünüp ilk önce kobay olarak eniştemi (ablamın eşi) gönderdiğimiz
merkeze gitmeye karar verdik 1 haftadır içmiyor olması deneyimizi dogruladı :))Bize dua edinde arkadaslar bunu basarabilelim, sanırım son zamanlarda istediğim tek sey sigarsız saglıklı bir yaşam.Sonuçları yarından sonra bildirim ki belki örnek olur ve bir çok kişi bir atılım yapar.İlk sağlıklı yaşam atılımı yapayımda tarifi yazayım hamurişi ne zamandan beri sağlıklı olduysa :)))Sevgili Asya'ya etkinlik için kolay gelsin dileklerimi iletiyorum...
ISPANAKLI KİŞ
125 gr. margarin veya tereyağ
1 yumurta sarısı
tuz .. ( devamı )
ZENCEFİLLİ KEK @ 17-03-2007 18:09
Hafta sonu için güzel bir lezzet olduğunu düşündüğümden, gözlerimin
kapanmasına ve ateşimin 39 derece olmasına aldırmadan 2 gün önce
yapmış olduğum bu tarifi eklemek istedim.Uzun süre önce Burcu'nun bloğundan
alıp yapılacaklar listesine eklemiştim ve yapmak için bu kadar
geç kalmış olmama hayıflandım doğrusu.
Burnumun tıkanıklıktan hiç bir koku almamasına rağmen evi saran
zencefil ve tarçın kokusunu almamak mümkün değil gerçekten muhteşem.
Daha uzun uzun yazmak isterdim ama malesef bitkin bir durumdayım
kafam laptopın üstüne düşmeden tarifi yazayım bari.
(bende kısacık yorum gibi yazmışım canım)
Sizlere güzel bir hafta sonu diliyorum.....
ZENCEFİLLİ KEK
4 YUMURTA
1.5 SU BARDAĞI UN
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 SU BARDAĞI SÜT
1 SU BARDAĞINDAN 2 PARMAK EKSİK SIVIYAĞ
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN
2 ÇAY KAŞIĞI ZENCEFİL
2 SU BARDAĞI CEVİZ (BEN FINDIK KULLANDIM)
YAPILIŞI:
Ön hazırlık olarak fırınımızı 180 derecede ısıtmaya başlayalım,
kalıbımızı yağlayıp bir kenarda bekletelim.
Yumurtaları,şekeri ve vanilyayı 10 dk çırpalım.
Ayrı bir kabın içine unu,tarçını,zencefili ve kabartma to.. ( devamı )
